Gratin d’asperges blanches aux pommes de terre et bacon.
9 mai 2022Lapin et patates douces
30 août 2022
Ingrédients (8 personnes)
Préparation 10 min : Cuisson 40 min
3 gousses d'ail
3 carottes
5 pommes de terre
1 bouquet de persil
Sel, poivre, beurre ou crème fraîche
Préparation
Etape 1 : Eplucher les gousses d'ail et les verser dans une marmite de 3 litres d'eau salée.
Etape 2 : Y ajouter les carottes râpées et les pommes de terre en morceaux. Laisser cuire environ 40 minutes.
Etape 3 : Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement. Si nécessaire, ajouter de la crème fraiche ou du beurre, ainsi que du poivre.
Bon appétit.
